Paella de pollo y verduras con Arroz Basmati

Podríamos haber titulado este plato como Arroz Basmati con Verduras y Pollo, y no cambiaría nada el resultado, el cual nos sorprendió para bien. Es el primer arroz que hago con el

estuche de vapor de Lekue

y mis compañeros de oficina no estaban muy seguros del resultado. Siguiendo bien los tiempos de cocción y cantidades de agua no habrá ningún problema.
El arroz se alimenta del agua que sueltan las verduras y le da mucho sabor, vamos a ello!

Arroz basmati con verduras al microondas con el estuche de vapor de Lekue

Estuche de vapor de Lekue

Ingredientes

  • 4 tomates Cherry
  • 1 muslo y 2 alitas de pollo de corral
  • 1/2 pimiento verde
  • Media taza de café de Arroz Basmati
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Sal

 

Tiempo

20 mins

De los cuáles de cocción 11 mins
Arroz basmati con verduras en estuche de vapor Lekue

Preparación

  • Lavar el pimiento y picar
  • Abrir los tomates
  • Poner en el estuche ambas verduras y media taza de té de arroz
  • Poner una taza de café de agua
  • Introducir en el micro durante 6 mins
  • Especiar el pollo con ajo en polvo y perejil. Y una pizca de sal
  • Poner el pollo sobre el arroz y verter media taza de café de agua
  • Introducir 5 mins en el microondas

Voila!
Lékué – Estuche de vapor, 1-2 personas, color naranja

Conclusión

Volvería a hacerlo, el arroz queda en su punto y muy sabroso.
Me he quedado corto de sal con el arroz.

 

Nota

Los ingredientes aquí listados serían para una persona. Me considero alguien de buen comer y por eso en las imágenes veréis más cantidad 😉

Espero vuestro comentarios y sugerencias!

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