Huevos con Bacon y ensalada de aguacate

Huevos con Bacon en Lekue

Estuche de vapor de Lekue 1-2 personas

Con este estuche también podemos hacernos un completo desayuno-almuerzo.  Me he traído el huevo y el bacon de casa en un tupper. Junto a las zanahorias que teníamos de ayer y un aguacate maduro que he comprado de camino a la oficina vamos a hacer un completo almuerzo, rico y sano.

Ingredientes

  • 1/2 Aguacate
  • 1 Huevo
  • 2 Tiras de Bacon
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Cogollo de Lechuga

Tiempo

5 mins

De los cuáles de cocción 2 mins

Potencia de microondas 800W

Preparación

  • Rompemos el huevo en el estuche de vapor de Lekue
  • Estiramos las tiras de bacon en el estuche
  • Calentamos 2 minutos en el microondas
  • Mientras tanto, partimos el aguacate
  • Limpiamos y partimos la zanahoria al gusto
  • Juntamos todos los ingredientes en un plato

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Conclusión

Un buen almuerzo, muy completo y nutritivo. Todo con grasas saludables muy saciante. Muy económico y nos hemos ahorrado ir a la máquina de vending y comer cualquier “guarrada” para a los 20 minutos volver a tener hambre

Espero vuestro comentarios y sugerencias!